Une nouvelle étude confirme que les capsules de café en bioplastique compostable sont plus durables que celles en aluminium
GORINCHEM, Pays-Bas, le 17 novembre 2023 – L’université et centre de recherche de Wageningen (Wageningen University & Research) a récemment publié le rapport intitulé « Évaluation de la durabilité des capsules de café », qui analyse l’impact environnemental et la circularité des capsules en bioplastique compostable, en plastique conventionnel et en aluminium.
Cette étude, qui a évalué les émissions de gaz à effet de serre et utilisé l’indicateur de circularité des matériaux (MCI) développé par la Fondation Ellen MacArthur, a procédé à une évaluation exhaustive de la circularité en prenant en compte les taux de recyclage, la teneur en matériaux recyclés, le rendement du processus, la teneur en matériaux d’origine biologique, la réutilisabilité et la durée de vie. Elle a en outre examiné divers scénarios de fin de vie, tels que le compostage industriel (spécifiquement pour les capsules compostables), le recyclage via la collecte des déchets d’emballages légers, l’incinération avec valorisation énergétique, la mise en décharge avec valorisation énergétique et la collecte sélective (spécifiquement pour les capsules en aluminium).
Le rapport conclut que, si l’on tient compte à la fois des émissions de gaz à effet de serre et de la circularité, les capsules en plastique compostables constituent l’option la plus durable, notamment celles fabriquées en PLA et en PHA. Leur MCI est de 100 % (entièrement circulaire) lorsque les capsules sont compostées : les matériaux sont à la fois biosourcés (non issus de ressources fossiles) et biodégradables. Le marc de café et le matériau des capsules peuvent tous deux être maintenus dans le cycle, car ils sont « recyclés organiquement » via la biosphère pour former du compost. Les options compostables restent durables même lorsque les consommateurs jettent les capsules dans le « mauvais » conteneur. Actuellement, aux Pays-Bas, le principal obstacle consiste à faire accepter les capsules de café compostables dans la collecte sélective des déchets organiques municipaux.
Pour relever ce défi du compostage, le rapport recommande : « Les capsules de café compostables constituent une solution prometteuse en termes de durabilité, mais nécessitent un consensus entre les différentes parties prenantes. Nous recommandons donc que le gouvernement national engage des négociations entre l’industrie du café, le secteur de la gestion des déchets et les fabricants de matériaux afin de définir les conditions dans lesquelles les capsules compostables pourront être acceptées pour être traitées avec les déchets organiques municipaux collectés séparément. Par ailleurs, dans le cadre du débat en cours concernant le règlement sur les emballages et les déchets d’emballages, les institutions de l’UE devraient confirmer la proposition initiale de la Commission européenne et exiger l’utilisation de matériaux compostables pour les capsules et dosettes de café, ainsi que leur traitement avec les déchets organiques. »
« Chez TotalEnergies Corbion, nous attendons avec impatience la mise en œuvre d’une législation européenne garantissant que l’option de fin de vie la plus durable pour les produits en PLA soit possible dans toute l’Europe, et pas seulement dans quelques pays, comme l’Italie par exemple », a déclaré Thomas Philipon, PDG de TotalEnergies Corbion.
Les capsules en aluminium ne constituent la deuxième meilleure option que lorsqu’elles sont collectées séparément via des systèmes dédiés (collecte sélective), ce qui permet le recyclage de l’aluminium et le compostage du café. Cependant, malgré l’utilisation d’aluminium recyclé pour la production des capsules, l’indicateur de circularité des matériaux (MCI) reste inférieur (environ 60 %) à celui des capsules compostables. Un circuit de recyclage fermé n’est pas viable en raison de l’accumulation d’oligo-éléments indésirables dans l’aluminium, ce qui réduit sa flexibilité au fil du temps. De plus, l’un des principaux défis consiste à obtenir une large participation à un système volontaire de collecte sélective.
Quant aux plastiques conventionnels à base de combustibles fossiles, les recherches montrent qu’ils ne s’inscrivent pas dans une économie circulaire, car ni les capsules en plastique ni le marc de café usagé ne sont recyclés. Le MCI est inférieur à 50 %.
« Chaque année, des milliards de capsules de café sont utilisées en Europe. Même si le marc de café est la principale source d’émissions de gaz à effet de serre dans le cadre de la consommation de café en dosettes individuelles, le matériau utilisé dans ces capsules a néanmoins un impact considérable », a expliqué Ingeborg Smeding, responsable du projet.
Pour plus d’informations, veuillez consulter l’étude : https://www.wur.nl/en/research-results/research-institutes/food-biobased-research/show-fbr/compostable-capsules-most-sustainable-option-for-single-serve-coffee-units.htm
FIN DU COMMUNIQUÉ DE PRESSE
