从垃圾到价值：锡达格罗夫给我们带来的关于堆肥与社区的启示
庆祝国际堆肥宣传周
作者：乔·扬科夫斯基（TotalEnergies Corbion）
在今年西雅图SPC Impact大会开幕之前，我们有机会近距离了解我们许多人每天丢弃的厨余垃圾、庭院垃圾和可堆肥垃圾的最终去向——这次参观给我们留下了深刻的印象。
我的同事洛朗·达利戈（Laurent Daligault）和我一起参观了锡达格罗夫（Cedar Grove）堆肥处理厂，该厂是当地废弃物分流和社区教育领域的领军企业。我们所见到的不仅是一个技术流程，更是循环经济付诸实践的有力例证。
Cedar Grove 每年处理超过 35 万吨有机物料，不仅避免了这些废物进入垃圾填埋场，更将其转化为有价值的产物：富含营养的堆肥。
他们采用的方法是什么？一种采用戈尔®（Gore®）技术的密闭式通气静态堆肥系统。该系统旨在加速堆肥过程的同时控制异味，对于位于居民区附近的设施而言，这绝非易事。
从收集到成品堆肥，整个过程仅需49天。成品经过筛选、性质稳定，可直接使用，且污染物含量极低，污染率不到0.2%。为确保质量，他们将堆肥分阶段陈化12至18个月。 Cedar Grove 通过线上渠道按袋或按码销售堆肥，使华盛顿州的居民能够实现从垃圾到资源的闭环循环。
除了其规模和效率之外，同样令我们印象深刻的是雪松林对教育工作的投入。他们在当地学校指导学生学习如何分类可堆肥垃圾，讲解处理流程，甚至向学校捐赠10码堆肥。
让孩子们亲眼看到自己分类努力的成果在花园和其他绿地中绽放，是一种鼓舞人心且切合实际的循环经济教育方式，使循环经济不仅停留在理论层面，更成为社区切实的福祉。另一个值得称道之处在于，雪松林公司接受可堆肥包装，并表示他们非常青睐PLA（聚乳酸）制品，因为这些材料在其处理过程中具有极佳的生物降解性。
我们还参观了华盛顿大学，Cedar Grove 负责从该校食堂收集食物废弃物。这种合作确保了未吃完的餐食能转化为改善土壤的堆肥，从而吸收温室气体，而不是被送往会排放甲烷的垃圾填埋场。 看着学生们分类处理垃圾，我们意识到堆肥工作的成功不仅仅取决于系统本身，更在于教育、参与和意识的提升。
特别感谢 Cedar Grove 的外联协调员 Sierra Arredondo 以及带领我们参观现场的整个团队。此次参观让我们大开眼界，也是“国际堆肥宣传周”的完美开端。
工业堆肥若能与社区参与相结合，其影响将远超设施大门之外。还要特别感谢华盛顿大学传播总监戴蒙·埃克伦德（Daimon Eklund），他与我们在参观过程中遇到的其他同仁一样，非常坦诚地分享了该大学及其学生、教职员工和设施所能提供的资源！
在道达尔能源科比昂，我们坚信迈向循环经济的每一步都至关重要——而我们在锡达格罗夫所见所闻，进一步印证了堆肥作为技术解决方案和社会运动的双重力量。在这周里，让我们不仅庆祝堆肥本身，更要向那些让堆肥运作起来的人们和系统致敬。
以下是西达格罗夫堆肥工艺的简要介绍：
- 有机废弃物运抵处理厂
- 废弃物经过筛分和处理
- 经过分拣和金属检测后，堆肥将进入为期8周的处理过程，期间会进行覆盖、转移和熟化
- 如今，堆肥已准备就绪，可以投入使用了
